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近红外光谱分析技术用于果蔬汁中酸土脂环酸芽孢杆菌的生长预测
酸土脂环酸芽孢杆菌,又称嗜酸耐热菌,具有耐热嗜酸的特性,能够有效对抗果汁加工时的高温**,而且能在在pH值为酸性的果汁中繁殖生长。酸土脂环酸芽孢杆菌具有嗜酸、耐热、产芽孢、强抗逆性的特征,在环境条件适当的时候能够快速生长,导致果汁酸败,因此影响果汁的风味和品质。 已有许多研究和调查结果表明,酸土脂环酸芽孢杆菌广泛分布在果蔬产品生产和加工全过程中,并且在大多数果蔬汁中含量超标。在酸土脂环酸芽孢杆菌代
2023-08-09 09:02
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红外光谱分析在橡胶鉴别中应用
红外光谱分析是根据化合物的特征谱带测定物质含有哪些官能团(决定一类有机物特性的基团),从而确定化合物类别的一种分析方法。结构决定性质,红外光谱分析首先要确定物质的结构。对于单一高聚物要了解其组成单体和聚合物的光谱特点;对于混合物要熟悉各单一组成物质的光谱特点。同一高聚物不同领域会制成不同的产品,分析红外光谱时要注意分辨所测物质的形态、外观、用途等。利用不同物质对特定波长的红外辐射有强烈的吸收效应,
2023-08-09 08:58
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油脂氧化分析仪用于饲用鱼油的氧化稳定性研究
鱼油在禽畜养殖生产中的应用较为广泛,因其富含ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3PUFA),其中的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)而具有独特的生理功能:DHA和EPA是炎症反应的脂类地质的前体物质,具有**和**调节功能,可为养殖业带来较大的经济效益。但由于EPA和DHA含有多个不饱和键,导致鱼油在存储过程中易受光照、温度和氧等因素的影响而被氧化,影响动物抗氧化功能,甚至损害动物的生产性能
2023-08-02 09:13
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傅里叶红外光谱仪Sic半导体应用
SiC是由硅和碳组成的化合物半导体材料,在热、化学、机械方面都非常稳定。C原子和Si原子不同的结合方式使SiC拥有多种晶格结构,如4H、6H、3C等等。4H-SiC因为其较高的载流子迁移率,能够提供较高的电流密度,常被用来做功率器件。 SiC晶圆 SiC从上个世纪70年代开始研发,2001年SiCSBD商用,2010年SiCMOSFET商用,SiCIGBT还在研发当中。随着6英寸SiC单
2023-08-02 09:11
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如何使用红外光谱分析技术对玻璃钢强度进行监测
依据红外光谱分析方法得到的典型红外光谱,光谱带清晰,特征显著。本文采用均值聚类方法求得每个波峰对应的特征波数,聚类是将数据集内相似的对象归到同一个簇中的过程,均值聚类算法中每个簇的中心值为簇中所含数据的均值,特征波数即每个波峰对应的一簇波数的中心值。90℃、150℃老化条件下,样品材料红外光谱透过率在不同波数上的分布如图6所示,通过均值聚类得到两组样品的特征波数分别为；2909,2352,1726
2023-08-02 09:07
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傅里叶红外遥感监测技术在石化企业泄漏监测的应用
气体泄漏检测的重要性及现状国内外典型泄漏事故案例:a)1984年11月19日,墨西哥国家石油公司在圣胡安尼科的储油设施发生气体泄漏引发爆炸,整个工厂被摧毁,同时对附近村镇造成了巨大影响。事故造成542人死亡,7000多人受伤,35×104人无家可归,受灾面积达27×104m3。 b)2003年12月23日,在重庆市开县发生特大井喷事故,富含硫化氢的天然气猛烈喷射30多米高,失控的有毒气体随空气迅速
2023-07-26 09:14
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GPC在高分子材料方面的应用
原理介绍凝胶渗透色谱(GelPermeationChromatography,GPC)也称为体积排除色谱或尺寸排除色谱,是液相色谱的一个分支,是高聚物表征的重要方法之一。 GPC是利用高分子溶液通过填充有微孔凝胶(固定相,可分为有机凝胶和无机凝胶)的柱子把高分子按尺寸大小进行分离的方法。GPC实验能测定聚合物的分子量及分子量分布,确定聚合物支化度及共聚物组成等。优点是快速、简便、重复性好、进样量少
2023-07-26 09:12
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近红外光谱分析技术用于检测种子质量
种子作为农业生产*基本的生产资料,种子质量是影响其种植价值的*重要特征,也是影响农业高产的关键因素之一。种子是进行植物生命的载体,而而种子净度、发芽率、水分含量和生活力等是种子质量检测的主要指标。随着我国种子法的颁布,种子质量包括净度、含水量、发芽率、活力、病虫害、生活力等的检验指标出台了相应的标准检测方法,种子质量也有了明显的改善。 传统的质量检验方法主要有种子形态鉴定、标准发芽试验、田间小区试
2023-07-26 09:10
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市售乳膏剂的水分活度检测及应用
乳膏剂中的水分一般以结合水和非结合水的形式存在，只有非结合水能被微生物生长、繁殖和孢子萌发所利用。水分活度反映乳膏剂中微生物新陈代谢可利用水（非结合水）的量度，可用水分的饱和蒸气压和纯水饱和蒸气压（相同温度下）的比值表示，数值为0～1。 水分活度是食品**控制和质量控制的重要指标。《美国食品生产过程良好操作规范》要求，将水分活度作为反映食品**性的重要指标；《危害分析和关键控制点（HACCP）体系
2023-07-19 09:13
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近红外反射光谱应用于番茄可溶性固形物快速检测
番茄是世界范围内广泛栽培的作物，营养价值很高，即是蔬菜又是水果。番茄果实的糖、酸含量决定着番茄果实的口感和风味，而可溶性固形物含量包含由番茄中可溶性糖、酸、维生素等构成，不仅能够反映甜度口感，更是反应番茄内部品质的重要因素。因此，实现对番茄可溶性固形物含量的快速检测对番茄的工业生产和日常生活有着巨大的帮助。 近年来，基于近红外光谱的无损检测在化工、农业等多个领域中得到广泛应用，尤其在农产品品质快速
2023-07-19 09:08
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11个单粒花生脂肪酸近红外定量分析模型构建
花生又名落花生、长生果，是世界第四大油料作物，是我国重要的油料作物和经济作物。花生仁含有丰富的脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量约占脂肪酸总量的80%。高油酸花生抗氧化，耐贮藏，还能在不影响人体高密度脂蛋白胆固醇水平的前提下降低低密度脂蛋白胆固醇。 在花生品质改良中，经常需要对脂肪酸含量进行测定。然而利用传统手段测定不仅费时费力且难以做到无损测定。近红外光谱技术兼具多成分分析、快速、高效、低成本、无破坏
2023-07-19 09:04
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基于近红外光谱在线监测酱油品质的方法
酱油是我们日常生活中不可或缺的传统调味品，以蛋白质及淀粉等为原料，经微生物（霉菌、乳酸菌和酵母）在盐溶液中发酵而成，富含多种营养成分、集调色、调味于一体，能增进食欲、助消化，还具有抗氧化作用。酱油含有数百种化合物，具有多种香味和口味。酱油的香味和口味取决于制造商使用的原材料和生产工艺。随着人民生活水平的日益提高，调味方式的改变也逐渐成为健康饮食的要素之一，人们从原来片面追求色、香、味的传统调味方式
2023-07-12 09:11
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傅里叶变换红外光谱法如何对一氧化碳气体进行定量分析
气体标准物质作为计量标准物质凭借着其量值准确性，广泛应用于石油化工，冶金、医疗卫生、环境监测等领域。气体标准物质按称量法或其它方法制备后，均需要选择合适的分析方法对样品气体进行复核或定值。虽然使用气相色谱法可以对大部分的气体组分进行定量分析，然而该方法往往需要根据气体特性改变不同的色谱条件，如选择合适的检测器，甚至需要更换相应色谱柱和载气，以此达到出现正常的气相色谱峰型，因此操作较为繁琐。 近年来
2023-07-12 09:07
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近红外光谱分析技术应用于水产养殖行业
中国是世界上水产养殖大国。作为世界上从事水产养殖历史*悠久的国家之一，我国水产养殖行业自改革开放以来发展迅猛。从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到国内各地。水产养殖已经成为我国推动农村经济发展的产业之一。然而如今已经有各种因素影响水产养殖业的健康发展，例如水体污染、湖泊沼泽化、投料过剩、排泄物积累以及养殖工艺、养殖密度以及加工环节等等会造成水产品不同程度地受到包括重金属、化学农药、***、
2023-07-12 09:04
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乳制品如何分析其氧化稳定性—OXITEST在乳奶制品方面的应用
乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。 乳制品包括液体乳（巴氏**乳、**乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）。**类是液体乳类。主要包括**奶、**奶、酸奶等。**类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加
2023-07-05 09:04
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